Микропластмасата се образува от разграждането на по-големи пластмасови отпадъци

Морските дарове, бутилираната вода и готварската сол са сред продуктите с най-висока концентрация на микропластмаса, сочат последни изследвания. Тези данни пораждат притеснения относно разпространението на микропластмаса в ежедневните храни и потенциалното ѝ въздействие върху човешкото здраве.

Микропластмасата, дефинирана като пластмасови частици с размер под 5 милиметра, се образува от разграждането на по-големи пластмасови отпадъци или е създадена целенасочено за използване в козметични продукти. Тези частици се откриват в различни среди, включително океани, реки и почви, като по този начин проникват в хранителната верига.

Морските дарове, особено мидите, стридите и скаридите, са основен източник на микропластмаса за човека. Морските организми случайно поглъщат микропластмаса, която след това се натрупва в телата им. Проучвания показват, че хората, които често консумират морски дарове, могат да погълнат хиляди пластмасови частици годишно.

Бутилираната вода също е значителен източник на микропластмаса. Изследванията показват, че повечето проби от бутилирана вода съдържат микроскопични пластмасови фрагменти, които често произхождат от опаковъчния процес. Едно проучване установява, че бутилираната вода може да съдържа до два пъти повече микропластмаса в сравнение с чешмяната вода, което я прави съществен фактор за консумация на пластмасови частици.

Готварската сол, добивана от морска вода или каменна сол, също съдържа микропластмаса поради замърсяване по време на производството и обработката. Проби от цял свят показват различни нива на пластмасово замърсяване, като морската сол обикновено съдържа по-високи концентрации от каменната сол.

Въпреки че дългосрочните здравни ефекти от поглъщането на микропластмаса все още не са напълно изяснени, учените изразяват притеснения относно потенциалните рискове. Те включват освобождаване на токсични химикали, нарушения на хормоналната система и физически увреждания на клетките.

В момента се полагат усилия за по-добро разбиране на пътищата на замърсяване с микропластмаса и намаляване на присъствието ѝ в потребителските продукти. Междувременно експертите препоръчват да се ограничи консумацията на продукти, известни с високото си съдържание на микропластмаса, и да се подкрепят инициативите за намаляване на пластмасовото замърсяване.

Източник: Дарик