Към днешна дата чехите консумират повече бира на глава от населението от всяка друга нация в света

Чехия, една от водещите световни пивоварни държави, от години активно споделя своето пивоварно ноу-хау с експерти от цял свят. Тази инициатива, наречена „дипломация чрез бира“, е програма на чешкото правителство, стартирана преди шест години, съобщава Би Би Си.

Пивовари от Австралия, Канада и САЩ, като Лиам Тахени от Южна Австралия, признават, че „познанията за бирата и всичко, свързано с нея, са просто изумителни“ в Чехия. В рамките на петдневни визити, организирани от чешкото министерство на земеделието, те се срещат с микро- и макропивовари, производители на хмел, бармани и собственици на кръчми.

Чешката република, и по-специално регионът Бохемия, има вековни традиции в пивоварството, датиращи от поне 993 година. Въпреки че дълго време чешките бири бяха засенчени от белгийски и баварски стилове, както и от бума на IPA, страната напомня на света за своя експертен статут в пивоварството.

Към днешна дата чехите консумират повече бира на глава от населението от всяка друга нация в света, почти двойно повече от Австрия, която е на второ място. В много региони бирата е дори по-евтина от бутилираната вода, което допринася за гордостта на страната като световна дестинация номер едно за бирен туризъм.

Източник: Дарик